Ya empezó el frío y nos cuesta mucho despegarnos de las sábanas calentitas por la mañana. Hay muchas personas que no comen pescado en invierno, porque relacionan el pescado con un ceviche en la playa. Así que, para entender un poco más esta mentalidad, le pregunté a mi abuelita, una mujer muy sabia de 96 […]
Nuestras Jabitas son excelentes opciones para ahorrar llevando a casa productos variados y frescos para tu semana. La Jabita Real contiene los insumos marinos necesarios para preparar estos 4 platos y aquí te damos las recetas para que te salgan exquisitos y soprendas a esa persona especial que tienes en mente: Ceviche de Pescado Arroz […]
Seguro que ya los viste en las vitrinas de Anzuelo Peruano. Esos pequeños animalitos que son la escencia de un buen chupe. Que delicia los camarones de río. Estuvieron en veda del 5 de enero hasta el 31 de marzo. Pero qué rico es tenerlos de vuelta. ¿Comiste chupe de camarones en Semana Santa? Cada […]
Existe un pescado que es excelente, sabroso, pero despreciado por muchos. Seguro lo conoces. Seguro lo has comido. Quizás te encanta… Es el BONITO. ¿Por qué la gente desprecia al Bonito? Simplemente porque no lo conocen. Es como Bety la fea, lo desprecian por su apariencia, pero desconocen lo que hay en su interior. Acompañame […]
Las deliciosas conchas negras están en veda hasta el 31 de Marzo. Como ya sabes, Anzuelo Peruano apoya la pesca responsable y sostenible, así que respetamos las vedas. Tú también puedes apoyar. ¿Qué es una veda? La veda es un periodo en el cual el Ministerio de la Producción le prohibe a los pescadores capturar […]
Así como disfrutamos de sus riquezas, así también debemos respetar, amar y valorar sus bellezas. Yuri Hooker, biólogo pesquero y coordinador del Laboratorio de Biología Marina de la Universidad Cayetano Heredia, nos abre la mente y nos lleva a descubrir este hermoso mundo submarino con el que coexistimos. Anzuelo Peruano apoya la pesca responsable, respetando […]
Siempre escucho decir que el pescado es sano. Quise averiguar un poco más sobre este tema. No soy nutricionista, pero como toda persona que desea tener un cuerpo que te ponga contento cuando te miras al espejo, he ido alguna vez a un nutricionista. De hecho dentro de las dietas que me sugirieron, estaba el […]